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遵义市疾控中心举办2021年食品安全流行病学调查员暨食源性疾病监测培训班

发布时间: 2021-05-06 信息来源: 公共卫生监测科

提升我市各县区食品安全事故/食源性疾病聚集事件处置能力,确保2021年食品安全监测工作保质保量完成,遵义市疾控中心于427日至430日举办食品安全流行病学调查员暨食源性疾病监测培训班,中国疾病预防控制中心何仟博士出席会议,市疾控中心副主任施聃主持开班仪式并讲话。

开班仪式上,施聃主任强调做好食源性疾病监测、保障人民群众的饮食安全是卫生部门的重要职责也是我们的第一要务要求各县区疾控中心及哨点医院在做好新冠疫情防控的基础上高质量完成2021食源性疾病监测工作,为我市人民群众做好食品安全保障加强人才培养,加快推进我市食品安全流调队伍体系建设2021年食源性监测工作做了重要部署

此次培训得到国家、省疾控中心的大力支持。培训围绕2021年食源性疾病监测计划及网报要点、我市常见有毒植物中毒识别与调查、食品安全事故流行病学调查中的统计应用、食源性疾病暴发事件调查报告撰写等4个方面内容进行了讲解各县(区、市)疾控中心领导、现场流调人员、实验室检测人员及部分哨点医院、贵州省流行病学调查现场班(遵义站)共计112参加培训。正安县疾控中心、红花岗区人民医院、习水县官店镇卫生院在培训班上做交流发言,对监测工作中的较好工作方法做了介绍。此外,还采用桌面推演的方式进行了食物中毒现场处置演练,较好地提升了处置能力。

通过此次培训,我市食源性疾病监测力量得到了进一步提升,对今后食源性疾病的规范处置提供了有力保障